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L’invention, française, permettra d’économiser des quantités industrielles de plastique, et donc d’hydrocarbures (10% de la consommation de l’UE en hydrocarbures va à la production de plastiques), mais aussi de pâte à papier (donc de bois)… mais apportera de l’eau au moulin de ceux qui pensent que les industriels n’ont qu’une envie, faire manger n’importe quoi aux consommateurs.

 

La réussite de l’emballage comestible, sans plastique, inventé par un Français

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