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Henri Joyeux est professeur honoraire de cancérologie et chirurgie digestive de la faculté de médecine de Montpellier, prix international de cancérologie en 1986, spécialiste des relations entre nutrition et maladies de civilisation.

Jean Joyeux est nutritionniste, spécialisé en nutrition sportive, conseiller de nombreux athlètes jusqu’au niveau international, enseignant à l’ENH et à l’ECN de Genève, ainsi qu’au DU Alimentation santé et micronutrition de l’université de Bourgogne.

En préambule de ce livre, ils nous rappellent que les maladies chroniques dégénératives tuent chaque année 24 millions d’individus dans le monde. Le cancer emporte tous les ans plus de 6 millions de personnes et, selon le World Cancer Research Fund, 3 à 4 millions de cas de ces cancers pourraient être évités par un changement des habitudes alimentaires.

De même, dans les cas de diabètes et de maladies cardio-vasculaires, on sait à quel point les facteurs de risque sont intimement liés au modèle alimentaire et à l’hygiène de vie.

Mais dans l’esprit de beaucoup, une alimentation saine, bonne pour la santé, ne pourrait aucunement satisfaire palais ou papilles. Ce livre veut nous prouver le contraire. Et nos deux professionnels de la santé font pour cela appel à des études, des formations, une importante bibliographie et une impénitente gourmandise associée à une passion pour la santé. Au fil des pages, ils démontrent qu’une alimentation saine peut être hautement gastronomique !

Manger mieux et meilleur, Henri et Jean Joyeux, éditions du Rocher, 326 pages, 19,90 euros

A commander en ligne sur le site de l’éditeur

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2 Commentaires
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Tourtatix
il y a 5 années

Ingénierie sociale :

La France contre les zombies – Lucien Cerise – 1
https://www.youtube.com/watch?v=VQLpr_K3tTo

La France contre les zombies – Lucien Cerise – 2
https://www.youtube.com/watch?v=7-rK70S9Hro

Merci MPI !

Cadoudal
Cadoudal
il y a 5 années

les Américains sont venus en France comme en pays ennemi, à traiter en vaincu, à coloniser comme l’ Allemagne.

Robert Courtois a pu établir que c’est Staline qui a exigé de ses ambassadeurs que la France soit traitée en vainqueur , au grand mécontentement des Américains et des Anglais.
c’est un début de la guerre froide.

Soupape
Soupape
il y a 5 années
Répondre  Cadoudal

Mais en sous-main Staline et Roosvelt-Churchill
étaient d’accord pour commencer à détruire les Pays d’europe
(sauf l’Angleterre),
en la coupant en deux, et en commençant par détruire leurs cultures.

Côté ouest :
laminage des traditions folkloriques, jazz, cinéma sexy,
zazous, blousons-noirs, biteuls, mai68, hippies, drogue, punks,

Coté est : communisme intégral, condamnations à mort, goulag.

Et en 1989, pour le bicentenaire,
abandon du communisme, MAIS conservation de la décadence,
avec, tout de suite, une nouvelle dictature pour maintenir la pression :
le « marketing, management, communication »
plus les « entretiens annuels d’évaluation » …

OR, cette « nouvelle dictature », PERSONNE n’en dit rien,
pas même les gilets jaunes, ou marine le pen …

Preuve que cette farce est … soutenue par une entente !

Gauvin
Gauvin
il y a 5 années

« L’Occident capitaliste décide après guerre d’un programme impérialiste à imposer sur le continent européen. L’existence du bloc soviétique le contraint à composer. La guerre froide est, un temps, la forme prise par ce combat. Jusqu’à la chute du marxisme-léninisme européen, le 26 décembre 1991, l’Occident capitaliste se retient parce qu’il sait possible une riposte communiste. Les deux blocs se menacent et accumulent les armes nucléaires.
Ce que le général de Gaulle n’avait pas permis en 1945, autrement dit le Gouvernement militaire allié des territoires occupés (AMGOT) auquel les États-Unis aspiraient, l’Europe de Jean Monnet l’a permis.
Précisons avant toute chose qu’on dit assez peu que le nom de code du débarquement allié du 6 juin 1944 est Overlord et que la traduction française de ce mot est… « suzerain » ! Qu’est-ce qu’un suzerain ? L’étymologie témoigne : le mot suppose une relation féodale de soumission entre le suzerain qui commande et son vassal qui est commandé. L’AMGOT désigne, bien évidemment, un pays suzerain – les États-Unis –, et un vassal – la France.
Quel était le programme de l’AMGOT ? Administrer le pays en recyclant les préfets vichystes, parce qu’ils étaient anticommunistes, donc de confiance, afin de transformer la France en province gouvernée par les Américains. Des officiers américains et anglais ont été formés dans des universités à cet effet. Une monnaie est frappée. De Gaulle fait savoir qu’il n’est pas question que les États-Unis administrent la France. Il gagne son bras de fer le 23 octobre 1944 quand le Gouvernement provisoire de la République française (GPRF) est reconnu de jure par les États-Unis, la Grande-Bretagne et l’Union soviétique. »

Théorie de la dictature / Onfray, Michel

Régis
Régis
il y a 5 années
Répondre  Gauvin

Quid de  » l’occident capitaliste  » ?
Onfray n’est pas Soral .

tirebouchon
tirebouchon
il y a 5 années

Les américains, par leur inféodé Jean Monnet, banquier universaliste , finiront par convaincre De Gaulle…depuis l’Europe nous a tous couillonné.
De Gaulle était un prétentieux, imbu de sa personne, mauvais politique…une qualité cependant, il ne mettait pas la cuillère dans le pot de confiture !

Isabelle P
Isabelle P
il y a 5 années

80% des soldats violeurs noirs …
ces malheureuses victimes de la suprématie blanche !