Traditions culinaires de Noël : recette de bûche de Noël au chocolat
Recette pratique A l’approche de Noël, voici une recette de bûche de Noël au chocolat. Pour combler l’éventuel manque d’inspiration !
Mots clefs de la page : "cuisine"
L’Ecole-Hameau de Bourrou organise deux camps d’été pour les jeunes au coeur du Périgord.
Le camp nature est dédié aux garçons de 8 à 11 ans du 14 au 18 juillet 2025 Il aura lieu dans une belle forêt, ce qui leur permettra de se dépenser et de découvrir la nature et ses beautés.[Lire plus…]
Recettes traditionnelles : les palets bretons
Recette en vidéo pour préparer les palets bretons, délicieux biscuits secs. L’art culinaire fait partie de nos traditions à sauvegarder.
La recette du véritable clafoutis limousin
Défendre les terroirs passe aussi par l’art culinaire ! Aujourd’hui, la recette d’un dessert limousin.
Recette vidéo pour faire soi-même son saucisson sec
Comment faire soi-même son saucisson sec et s’assurer de manger de la qualité. C’est un art oublié qui fait partie de nos traditions : autrefois, nos ancêtres étaient nombreux à réaliser leurs propres charcuteries.
Recette vidéo pour faire son beurre demi-sel soi-même
Faire du beurre demi-sel maison ? Voici comment faire. L’art culinaire fait partie de nos traditions !
Recettes traditionnelles : le gâteau basque (etxeko biskotxa)
Recette en vidéo du célèbre gâteau basque, l’etxeko biskotxa. L’art culinaire fait partie de nos traditions !
Camp nature pour garçons de 8 à 11 ans du 22 au 27 juillet en Périgord
La Compagnie de la Sainte-Croix vous propose un camp nature du 22 au 27 juillet 2024 pour garçons de 8 à 11 ans près de Bourrou, en Périgord (24). Campisme, cuisine, observation, jeux Hébertisme, orientation, découverte, responsabilisation, vie intérieure. Renseignements et[Lire plus…]
Camp nature du 26 au 31 juillet pour garçons de 8 à 11 ans près de Cholet (49)
La Compagnie de la Sainte-Croix vous propose un camp nature du 26 au 31 juillet 2021 pour garçons de 8 à 11 ans près de Cholet (49). Inscriptions et renseignements au 06 41 33 06 06 ou www.compagniedelasaintecroix.org
Faire soi-même sa baguette de pain traditionnelle
Vidéo pour apprendre à préparer soi-même sa baguette de pain traditionnelle.
Manger mieux et meilleur (Pr. Henri Joyeux et Jean Joyeux)
Henri Joyeux est professeur honoraire de cancérologie et chirurgie digestive de la faculté de médecine de Montpellier, prix international de cancérologie en 1986, spécialiste des relations entre nutrition et maladies de civilisation. Jean Joyeux est nutritionniste, spécialisé en nutrition sportive,[Lire plus…]
La sauce hollandaise, ça suffit !
Dans le paysage politique français, à une époque pas très lointaine, nous avions eu, au gouvernement, une gauche plurielle qui regroupait toutes les formations politiques d’obédience socialo marxiste, puis une tentative de gauche recomposée – alliance improbable d’un Parti communiste[Lire plus…]
Restaurants : le label « Fait Maison » nous prend pour des pigeons…
Le décret « fait maison » publié le 11 juillet n’est pas de nature à rassurer la clientèle des restaurants. L’idée était pourtant intéressante : aider le consommateur à distinguer les restaurants qui cuisinent des produits frais de ceux qui vous servent[Lire plus…]
La cuisine « dégueulasse » de l’Elysée…selon la ministre Bricq
C’était censé être du of mais les caméras de télévision ont capté les propos. Dans une conversation sur le perron de Matignon avec le premier ministre Jean-Marc Ayrault et son épouse, la ministre du commerce extérieure Nicole Bricq a eu[Lire plus…]
Quand la quenelle devient argument publicitaire !
Des professionnels de la publicité l’ont compris, la quenelle fait vendre ! La Maison Malartre a lancé une campagne publicitaire audacieuse avec des affiches qui ont pour slogan « Maison Malartre, il y a en France des quenelles dont on peut être[Lire plus…]
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