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Jusqu’au 31 août 2022 à Saumur – Exposition “La vie à l’arrière pendant la Grande Guerre”

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L’histoire de la Première Guerre mondiale met traditionnellement en lumière le front, la zone des combats. Le musée de la Cavalerie propose une autre façon de découvrir le conflit, par le récit de la vie en dehors du front, à[Lire plus…]

par — 23 juillet 2022 — Les commentaires sont désactivés — Plus Proche de Vous
Les fouaces angevines

Les fouaces angevines

 Le terme de fouace vient du latin panis focacius qui désigne un pain plat cuit dans le foyer (focus).  Les fouaces sont une spécialité bien angevine et souvent associée aux troglodytes du Sud-Ouest de Saumur: Louresse-Rochemenier, Doué-la-Fontaine… On parle également de[Lire plus…]

par — 28 février 2014 — 1 commentaire — Terroirs et Clochers

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