Les Zimtsterne, étoiles de Noël à la cannelle, sont de délicieux biscuits traditionnels servis en Allemagne et en Alsace durant tout le temps de l’Avent et bien sûr à Noël. Mais aussi durant l’octave qui suit.
Durant l’Octave de Noël, quelques gourmandises sont les bienvenues pour recevoir famille et amis. Voici une recette traditionnelle alsacienne, celle des Zimtsterne, de délicieuses étoiles de Noël à la cannelle.
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