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La gastronomie française, la passion d’Auguste Escoffier !

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 La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez et Yvon Bertorello, avec le concours actif de Michel Escoffier et de Stéphane Bern, retracent les grands moments de la vie d’Auguste Escoffier, maître[Lire plus…]

par 19 mai 2026 Les commentaires sont désactivés Culture, Notes de lecture
Façade de l’Abbaye Notre-Dame de Tournay - © Abbaye de Tournay

L’abbaye de Tournay : son histoire et ses pâtes de fruits

L’abbaye bénédictine Notre-Dame de Tournay est située près de Lourdes, et compte aujourd’hui 18 moines, qui suivent la règle de saint Benoît. Leur vie monastique est donc consacrée à la prière, entrecoupée par des sessions de travail durant lesquelles les[Lire plus…]

par 24 février 2021 Les commentaires sont désactivés Plus Proche de Vous
Ignace – Une deuxième étoile pour la France !

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par 21 juillet 2018 1 commentaire Dessin Du Jour
Ignace – Paul Bocuse, « Le pape et le Johnny Halliday de la gastronomie »

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par 26 janvier 2018 Les commentaires sont désactivés Dessin Du Jour
Non, la France n’a pas le plus de restaurants notés trois étoiles au Michelin

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Tout fiche le camp ma bonne dame, y compris la suprématie de la France dans le domaine des restaurants de luxe. Selon la mise à jour du mois de novembre 2017, la France n’arrive qu’en seconde position derrière le Japon,[Lire plus…]

par 1 décembre 2017 2 commentaires Brève

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