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Traditions culinaires – La recette provençale de la couronne des rois

Traditions culinaires – La recette provençale de la couronne des rois

En Provence, pour la fête de l’Epiphanie, c’est une couronne des rois (appelée encore brioche des rois) que l’on sert à table. En voici la recette.

par 4 janvier 2020 Les commentaires sont désactivés exportmci, MPI-TV, Plus Proche de Vous
Traditions culinaires – La recette de la galette des rois

Traditions culinaires – La recette de la galette des rois

A l’approche de la fête de l’Epiphanie, voici une recette de galette des rois.

par 4 janvier 2020 Les commentaires sont désactivés exportmci, MPI-TV, Plus Proche de Vous
Traditions culinaires de Noël – La recette des étoiles à la cannelle, les Zimtsterne d’Alsace

Traditions culinaires de Noël – La recette des étoiles à la cannelle, les Zimtsterne d’Alsace

Durant l’Octave de Noël, quelques gourmandises sont les bienvenues pour recevoir famille et amis. Voici une recette traditionnelle alsacienne, celle des Zimtsterne, de délicieuses étoiles de Noël à la cannelle.

par 28 décembre 2019 1 commentaire MPI-TV, Plus Proche de Vous
Traditions culinaires de Noël : le pain aux pommes (Gers)

Traditions culinaires de Noël : le pain aux pommes (Gers)

En ce temps d’Octave de Noël, voici une recette traditionnelle de Noël autrefois en vigueur dans le Gers : le pain aux pommes. La vieille dame qui en montre la recette explique que la tradition voulait qu’on en offre aux[Lire plus…]

par 28 décembre 2019 Les commentaires sont désactivés exportmci, Plus Proche de Vous
Traditions culinaires de Noël : la recette du Christstollen

Traditions culinaires de Noël : la recette du Christstollen

En Alsace comme en Allemagne, il est de coutume de servir à Noël une tranche de Christstollen. En voici la recette.

par 24 décembre 2019 1 commentaire Plus Proche de Vous
Traditions culinaires de Noël : recette de bûche de Noël au chocolat

Traditions culinaires de Noël : recette de bûche de Noël au chocolat

A l’approche de Noël, voici une recette de bûche de Noël au chocolat.

par 22 décembre 2019 1 commentaire Plus Proche de Vous
Chandeleur – Recette de crêpes par un maître-crêpier

Chandeleur – Recette de crêpes par un maître-crêpier

Ce jour de la Chandeleur est traditionnellement l’occasion de manger des crêpes. Voici donc une recette d’un maître-crêpier pour bien réussir ses crêpes.

par 2 février 2019 Les commentaires sont désactivés MPI-TV, Plus Proche de Vous, Terroirs et Clochers, Vie familiale