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Les fouaces angevines

Les fouaces angevines

Le terme de fouace vient du latin panis focacius qui désigne un pain plat cuit dans le foyer (focus). Les fouaces sont une spécialité bien angevine et souvent associée aux troglodytes du Sud-Ouest de Saumur: Louresse-Rochemenier, Doué-la-Fontaine… On parle également de[Lire plus…]

par 16 août 2024 Les commentaires sont désactivés Terroirs et Clochers
26 août 2018 – Kermesse vendéenne à Faye d’Anjou

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par 1 août 2018 Les commentaires sont désactivés Plus Proche de Vous
Anjou : Que sont devenus les 3 saints ?

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La revue de l’Association Saint-Christophe (http://www.st-christophe.org/) est toujours riche de brèves religieuse concernant l’Ouest de la France et que l’on trouve nulle part ailleurs. Dans sa livraison du 29 juin, la revue évoque la disparition de trois communes d’Anjou, toute[Lire plus…]

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